糖尿病在人體身上已有3500年的歷史，是一古老又複雜的代謝疾病，相對於3高疾病的另外2種高血壓及高血脂，高血糖的治療更為複雜。去年衛福部國健署也首次公布台灣慢性病危險因子排名，高血糖便居國人死亡危險因子第一名，超越了吸菸、高血壓及PM2.5暴露，雖然糖尿病對健康影響巨大，但只要有效控制，糖尿病對器官的傷害便會降到最低。
新光醫院內分泌科醫師陳佩綺表示，如果想要在70歲時，仍然保有健康的心臟、腎臟，從今天起就請認真管理糖尿病、預防糖尿病，才能做到「控糖、愛心、又愛腎」。糖尿病友平時飲食的控制很重要，但很多糖尿病患有個迷思，以為得了糖尿病就什麼都不能吃，其實這樣的想法，應轉為糖尿病患要選擇怎麼樣去吃、要多吃什麼才對。
陳佩綺說，糖尿病患的飲食，吃得愈粗愈好，儘量避免吃的太精緻，多吃清蒸、水煮及涼拌烹調的食物，少吃油炸。另外，多吃水果、少喝果汁，因為果汁容易過量及過甜，且纖維質的攝取，也沒有直接吃水果要來得多。
有機植栽茶園始於一九七八年，民國六十七年。是位在初鹿牧場附近的有機茶園，台東紅烏龍茶、蜜香紅茶，散發微微果香，醇厚怡人，是園主細心照顧的頂級茗茶，台東紅烏龍茶、蜜香紅茶有精緻禮盒包裝，送禮自用皆宜。 將茶園幻化為一座極具規模的生態園林，一個與昆蟲鳥禽、萬物共生的森林；珍視自然環境製作純淨好茶，對大自然由衷的崇敬與茶葉文化的優雅禮讚。大峰
蜜香紅茶不只有好茶（台東紅烏龍茶、蜜香紅茶），也有嚴選來自花蓮赤科山的大果油茶與小果油茶，依冷壓法保留保留較多茶籽裡具有生理活性的成分。苦茶油對身體具有保養功效，特別是腸胃。苦茶油可拿來熱炒或涼拌，甚至可作為皮膚保養用油，可謂全方位的頂級油品。每年只在11月至12月左右生產，產量非常稀少珍貴，是目前世界上最頂級的食用油。
有機紅烏龍茶介紹
紅烏龍茶遵循古法精製，必須嚴選一心二芽以手工採摘，並以重萎凋，重攪拌方式結合部分紅茶製程深度加工完成。外觀呈半球烏紅色，茶湯水色澄碧而暗紅，濃郁如琥珀，為85%發酵，中烘焙之烏龍茶，散發微微果香，圓潤甘甜，醇厚怡人，亦可作為傳家典藏陳年好茶。
- 茶葉香氣：濃郁的巧克力香氣融合焦糖和炭焙味
- 茶湯香氣：芬芳花果香與蘋果香氣
- 口感：焦糖與蜂蜜絲滑的多層次甘甜
- 尾韻：陳皮的甘甜與清新的葡萄果香
建議沖泡方式（可依個人喜好調整茶湯濃淡）：
- 水溫：98度
- 水量：115毫升
- 茶葉量：3公克
- 沖泡時間：3 - 4分鐘
控糖才能活長久
新光醫院心臟內科主任邱俊仁則表示，國內2010年十大死因，因心血管死亡人數比率為29.2％，高於癌症的28.4％，顯然心血管疾病已成為國人的頭號殺手。而高血壓、高血糖及高血脂都是引發心血管疾病的危險因子，其中糖尿病會增加高血壓及動脈硬化的機率，建議空腹血糖值應控制在100以下，另血壓及血脂也要控制好，每周固定運動，也可利用心血管健檢，早期發現問題及時控制治療。
大峰新醫院腎臟科主治醫師張瑞廷表示，在洗腎病患當中，有一半是糖尿病患，糖尿病患一定要把血糖控制好，糖化色血色素每降低1％，可降低37％小血管併發症及43％的四肢末稍併發症，糖友一定要認真的控糖，才能免於走上洗腎一途。紅烏龍茶健康、快樂過生活。
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